食用农产品价格较大,时涨时跌,据商务部消息,全国食用农产品市场价格指数比前一周下降0.4%,其中黄瓜下降13.8%位居首位。

近期,菜价再度陷入低迷,部分蔬菜价格跌破“一元”,“菜贵伤民,菜贱伤农”的跷跷板,再次失去平衡。在部分产区,蔬菜陷入大量滞销。

30种蔬菜平均价格比前一周下降2%,其中黄瓜、菠菜、西葫芦价格分别下降13.8%、10.5%和9.4%。水产品平均价格下降0.7%,其中大黄鱼、鲫鱼、草鱼价格分别下降2.2%、2.2%和1.4%。

“菜贵伤民,菜贱伤农”的局面,近年在我国已经多次上演,“蒜你狠”“蒜你贱”之类的调侃也层出不穷,对稳定民生需求产生的影响不可忽视。分析人士认为,我国应当避免“救火式”调控,加强对农业生产组织化的引导,强化农业信息预警,并减少“救火式”调控,从而稳定农产品价格。

粮食价格总体平稳,其中面粉价格与前一周持平,大米价格上涨0.2%。食用油价格略有波动,其中豆油、菜籽油价格分别上涨0.3%和0.1%,花生油价格下降0.3%。

菜价再陷低谷,部分产区蔬菜“卖难”

肉类价格不同幅度上涨,其中猪肉、牛肉、羊肉价格分别上涨0.3%、0.2%和0.6%。禽产品价格小幅上涨,其中白条鸭、白条鸡、鸡蛋价格分别上涨0.8%、0.6%和0.4%。

近期,山东、北京等城市蔬菜价格大幅下跌,部分蔬菜价格创下近年新低,不少地区出现多个品种的“一元菜”。

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记者27日在济南市中区舜玉北区菜市场见到,卷心菜、芹菜、大白菜等蔬菜品种的价格均在1元/斤以下,西红柿、土豆等蔬菜的价格也在1元/斤上下浮动。

农产品价格如何避免波动周期?

在北京新发地蔬菜批发市场,25日蔬菜加权平均价每公斤2.09元,同比下降将近35%。其中,北方大棚黄瓜、圆茄、长茄、西葫芦、丝瓜、苦瓜;南方豆角类、椒类等蔬菜价格全线下降,特别是北方大棚叶类菜价格降幅明显。上周,北京批发市场菜价创下5年来新低。

如何跳出涨价-扩规模发展-跌价-赔本买卖的怪圈,考验的不仅是农民个体的智慧与能力,更考验着市场和政府的角色定位和作用发挥效应。

十大网赌网址 ,商务部农副产品价格监测数据也显示,除生姜外,多数应季蔬菜价格自3月下旬以来持续走低,黄瓜、西红柿、茄子等菜价已连跌8周。

只要是市场主体,逐利性就难以避免,这也导致了农民或农民生产经营性组织在参与市场方面也存在着盲目跟风现象。涨价就扩大规模,“一哄而上”,跌价就血本无归,“一哄而散”,这对于农民或农民经营性组织来说,无异于自我戕害。

在我国蔬菜主产地之一的海南省,辣椒、茄子等品种的蔬菜价格跌入低谷,菜农陷入“丰产不丰收”的局面。

从市场在资源配置中起基础性作用,到使市场在资源配置中起决定性作用,更好发挥政府作用,市场在资源配置中的作用越来越重要,政府的角色和作用也在不断优化。这必然是一个螺旋前进的过程。市场的决定性作用如何发挥,政府作用更好发挥,这些界线和举措在哪儿,都需要农民、市场和政府不断地探索。

低迷的菜价让许多菜农的努力成为泡影。海南省乐东县保国农场种植户吉福城介绍,今年当地茄子大丰收,亩产在7000斤以上,但价格却从春节期间的每斤2元一路跌到每斤3到4角钱。吉福城说,如果连人力、土地、农药、肥料等投入都算上,茄子每斤卖到9角钱才能保本。按现在的行情,他们一亩地得亏三四千元钱。

市场的决定性作用显然要摆在最前列。农民或农业经营性组织,需要掌握更多的市场经营常识。在价格进入峰值的时候,需对农业投资保持冷静,对农产品可能将进入下一个跌停期,农民应该有所预判,对特定产品种植、养殖结构进行调整。否则,只会盲目跟风,重蹈奶贱倒奶式的怪圈。当农业资源集中向某一特定产品集中时,从业者应该通过产品多元化、高端化等开拓不同方面的市场需求,以避免供大于求的发生。

在乐东县东黎族自治县保国农场、志仲镇、万冲镇、大安镇等地,茄子遭遇“卖难”大量滞销。乐东县万冲镇德岩村的一名菜农告诉记者,近期很少有人收茄子,当地菜农也不摘茄子了,任由茄子烂在地里。“摘茄子还要付工费,越摘越亏。”

与此同时,政府对市场行为也需予以指导,当两者作用能够全面覆盖市场经营体系时,既可调动市场的积极性,也能兜住市场底线,把风险降到最低,避免农产品市场较大的起伏对农民和农业生产的负面冲击。

气温回暖加种植面积扩大致菜价低迷

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